Στις 21 και 22 Νοεμβρίου 2024 πραγματοποιήθηκε στο Μπάρι (Ιταλία) ο διεθνής διαγωνισμός βιολογικών μελιών BIOLMIEL, όπου φέτος συμμετείχαν 63 μελισσοκόμοι με 211 μέλια.

 

Η οργανοληπτική αξιολόγηση του μελιού ανατέθηκε στα 12 μέλη της διεθνούς κριτικής επιτροπής,  εγγεγραμμένα στο Ιταλικό εθνικό μητρώο εμπειρογνωμόνων για την ανάλυση του μελιού, υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής της ομάδας Roberto Colombo,

ερευνητή στο CREA-AA στο Μπολώνια.

 

Ανάλογα με τη βαθμολογία που αποκτήθηκε χάρη στην γευσιγνωστική και οργανοληπτική αξιολόγηση, βραβεύτηκαν τα καλύτερα μέλια το Χρυσό ή Ασημένιο Μετάλλιο Ποιότητας.

Μέλια με HMF > 10 ppm - ή μεγαλύτερη από 15 ppm, για τα μέλια που συγκομίστηκαν πριν από περισσότερους 6 μήνες, η εκείνα με H2 Περιεχόμενο O > 18%

δεν απονεμήθηκε μετάλλιο.